ロースイーツ
「生のまま」という意味のraw＋sweets＋酵素
生のナッツとメープルシロップや旬のフルーツを使って作る、とっても美味しくて見た目も可愛いケーキです。
小麦粉・卵・乳製品・白砂糖・オーブンを使わないから、作り方も簡単シンプル。
フードプロセッサーを使ってすぐに出来る。
健康や美容に気を遣っている方にも嬉しい、ビタミン・ミネラル・タンパク質など、7大栄養素もバランスよく含まれています。
食材を、生で丸ごといただける、とっても身体想いの優しいスイーツなのです。
お子様やお年寄りにも安心して召し上がっていただけます。
ロースイーツレッスンは、2パターン
単発レッスンのお楽しみ会と
認定インストラクターの資格取得コースがあります。
単発レッスンでは、ロースイーツ初心者様向けの簡単レシピのレッスンを不定期で開催しております。
オンラインで簡単に参加でき、簡単に作れてとても喜ばれております。
単発レッスン
認定インストラクター資格取得コース
認定インストラクター資格取得コースでは、初級から上級までの10種類のロースイーツが学べ、資格取得後は、ロースイーツ教室を開業することが出来ます。
レッスン内容
学べるケーキ（⑧レッスン 10レシピ）
① 抹茶チーズケーキ
② クランブルクリームケーキ（スタバ風）
③ ミニケーキ
④ -1マジックブルーベリーケーキ
-2ブルーベリーケーキ（デザインの練習）
⑤ コーヒーティラミス（スポンジの作り方）
⑥ チョコレートケーキ（トップス風）
アーモンドパルプ・アーモンドミルクの作り方
⑦ -1りんごタルト
-2キルフェボン風いちごタルト
カシューナッツクリームの作り方
カスタードクリームの作り方
⑧ カカオロールケーキ
レッスンはオンラインで行います。
家にいながら作れます。
スマホ、タブレット、パソコンからZoomを使いご参加下さい。
レッスン時間
2〜3時間×8回レッスン
レッスン内容によってお時間が異なります
レッスン費用
98,000円 税込（全8回10種類）
JKA資格審査料は別途30,000円かかります。
特典
資格取得後はお楽しみ会レシピ（4,000〜6,000円／1レッスン）が参加無料
ロースイーツ教室を開業できます。副業としてもおすすめです
ローチョコレート
白砂糖を使わない、罪悪感のないローチョコレート。
市販のチョコレートのような高温処理をしないので、カカオの持っている素晴らしい栄養素（ビタミン、ミネラル、タンパク質等）を、余す事なく頂くことが出来ます。
お子様にも安心して食べてもらえる。
リラックス効果も期待出来るスイーツなのです。
ローチョコレートインストラクターコース
1日で習得でき、その後ローチョコレートインストラクターとして活動もできます。
※別途JKA健康ロースイーツ協会の試験あり。
レッスン内容
レシピ (1レッスン、5レシピ)
・発酵ミルクチョコ
・フルーツ板チョコ
・生チョコトリュフ(有機野菜粉使用)
・カラーチョコレート(有機野菜粉使用)
・ガトーショコラ
※カカオの歴史、効能座学
レッスン時間
4時間×1回
レッスン費用
48,000円 税込
参加資格
どなたでも参加できます。
ブレンダーかフードプロセッサーが必要になります。
レッスンのお申し込み・お問い合わせ
レッスンのお申込みは、LINEの から友だち追加していただき、メッセージを送信してください。また、下記のフォームからもお申込みを承っております。